Bacha Coffee memperkenalkan menu terbaru yang terinspirasi dari berbagai cita rasa dunia di gerai eksklusifnya di Plaza Senayan, Jakarta. Menu ini menekankan peran kopi Arabika dalam memperkaya pengalaman bersantap, dengan padanan rasa yang menyatu dalam setiap hidangan.
Lebih dari 200 pilihan kopi unggulan ditawarkan untuk mendampingi sajian baru ini. Kombinasi aroma dan rasa kopi dirancang agar selaras dengan profil hidangan, menciptakan pengalaman kuliner yang mendalam dan harmonis.
Perpaduan Kuliner Asia, Amerika Latin, dan Eropa
Menu dibuka dengan Seafood Salad yang terinspirasi dari cita rasa Kamboja. Hidangan ini menghadirkan vermicelli lembut dengan dressing jeruk manis, dilengkapi wortel, kol ungu, tomat ceri, hingga acar mangga hijau.
Udang dan cumi menambah cita rasa asin yang menyatu dengan kesegaran sitrus. Sentuhan kacang tanah panggang dan irisan cabai memperkaya tekstur. Hidangan ini direkomendasikan bersama Mount Everest Coffee.
Hidangan utama Peruano Chicken menyatukan inspirasi dari Peru dan teknik kuliner Prancis. Paha ayam dimarinasi rempah harum disajikan dengan nasi aromatik, kacang polong, salad dengan tiger’s milk, dan foam peterseli.
Padanan idealnya adalah Moroccan Sahara Coffee yang menghadirkan aroma herbal dengan nuansa cokelat dan kacang.
Penutup manis datang dari Tolteca Chocolate Coffee Cream Cheese Chocolate Cake. Kue ini memadukan lapisan Valrhona Dark Chocolate, keju krim, dan karamel asin yang diinfus kopi. Rasa intens ini disempurnakan dengan Black Pearl Coffee yang memiliki profil rasa gelap dan seimbang.
Hidangan Penutup dan Sajian Kopi Arabika Eksklusif
Menu juga menampilkan Mango Croissant, croissant keemasan berisi mangga segar, madu, dan ekstrak vanila. Sajian ringan ini paling cocok dipadukan dengan Baraka Decaffeinated Coffee yang menghadirkan aroma citrus.
Tak kalah menarik, Marrakech Savoury Danish menggabungkan isian ayam berbumbu Maroko dengan yoghurt alpukat, tomat semi-kering, dan keju. Perpaduan ini direkomendasikan bersama Turquino Coffee yang memiliki karakter rasa tanah dan rempah.
Seluruh sajian dan kopi disajikan langsung oleh Coffee Masters menggunakan pot berleher angsa berwarna emas khas Bacha Coffee. Pengunjung juga dapat menjelajahi koleksi lebih dari 200 kopi Arabika 100% dari 35 negara, yang masing-masing menyimpan cerita asal dan keunikan karakter.
Menu eksklusif ini tersedia di Bacha Coffee Room Plaza Senayan hingga 4 Juli 2025, dengan harga mulai dari Rp298.000.
